
CONSULTATION
A DISTANCE :
Ghislaine De Saint Jean
diététicienne-nutritionniste
DU prise en charge médico-chirurgicale de l'obésité sévère et massive
3 lieux pour vous recevoir:
25 rue des trois faucons 84000 AVIGNON ou
122 avenue d'Avignon 84140 MONTFAVET (les lundis) ou
Clinique d'Orange 259 Route du Parc, 84100 Orange (les mardis)
membre de l'IEDM (Institut Européen de Diététique et Micronutrition)
membre de l'AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes)
CONSULTATIONS AUX CABINETS SUR RENDEZ-VOUS
prise de rendez-vous:
- par téléphone au 06 18 42 42 92
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La chirurgie bariatrique
Les chirurgies bariatriques permettent des pertes de poids importantes.
Il existe plusieurs techniques: la sleeve gastrectomie, l'anneau gastrique, le bypass gastrique, mini bypass.
La sleeve gastrectomy et l'anneau gastrique ont une action sur le poids en réduisant les quantités que l'on peut ingérer. Le bypass a une action mal absorptive. Chaque technique a des avantages et des inconvénients.
Ces chirurgies sont destinées à des patients ayant un IMC supérieur à 40 et/ou dont le surpoids a des conséquences graves sur la santé et la vie du patient: diabète de type II, souffrances articulaires, apnée du sommeil, difficultés à se mouvoir, fatigue dans le cadre du travail....
Le patient ne décide pas seul de cette intervention: il doit suivre un "parcours" médical préalable qui consiste en plusieurs rendez-vous avec le chirurgien, des médecins de différentes spécialités, un diététicien, un psychologue... Les établissements de santé travaillent souvent en équipes pluridisciplinaires dont les membres suivent le patient avant la chirurgie et décident ensemble de la possibilité ou non de réaliser la chirurgie avec le patient.
Ces opérations chirurgicales vont permettre une perte de poids souvent importante et même spectaculaire. Mais le patient doit accepter de voir sa vie se transformer complètement après l'opération: les quantités d'aliments absorbés seront minimes, certains aliments seront proscrits, le corps va se transformer rapidement...
La chirurgie bariatrique n'est pas un acte anodin. Elle doit s'inscrire dans une démarche médicale globale et pluridisciplinaire, qui prépare à la vie du futur opéré.
Avant l'intervention, le patient doit s'astreindre à un suivi diététique d'au moins 6 mois. Il est aujourd'hui obligatoire.
Après l'intervention chirurgicale, le patient devra respecter un suivi médical et diététique A VIE (1 à 2 consultations annuelles le plus souvent) afin d'éviter toute reprise de poids au cours des années qui suivent l'opération.
Ces chirurgies ne peuvent avoir d'effet à long therme qu'avec un engagement total du patient: changement d'habitudes alimentaires, activité physique très régulière...
Parlez-en avec un diététicien qui connait cette chirurgie et ses conséquences, il saura vous renseigner sur les établissements proposant cette chirurgie, sur le parcours que cela représente avant et après l'acte chirurgical.
Je reçois les patients de plusieurs chirurgiens bariatriques des régions PACA et Occitanie/ Pyrénées Méditerranée. Chacun d'eux a ses habitudes et propose un protocole de réalimentation particulier que le patient doit respecter scrupuleusement. Le patient est suivi toute sa vie par ce même chirurgien.
Lors de la mise en place d'une telle chirurgie et après l'opération, le patient ne doit pas être livré à lui-même, il doit être soutenu et guidé sur le plan diététique et psychologique.
Ces prises en charge garantissent une meilleure réussite de cette transformation radicale de la vie du patient.
Le suivi diététique que je propose ne consiste pas en un énième régime: je vous accompagne afin de vous aider à surmonter vos difficultés alimentaires, à manger de façon plus équilibrée.
Je travaille également à faire évoluer vos comportements alimentaires délétères. Ceci, afin que votre chirurgie soit une réussite!
