Quand on souhaite améliorer son alimentation, perdre du poids, mieux digérer (...)  on réfléchit au contenu de notre assiette. C'est un point très important.

Il est une autre dimension de l'alimentation qui a une importance capitale et que l'on  oublie le plus souvent: il s'agit de la façon dont nous mangeons.

En 40 ans notre façon de manger a considérablement changée: nous mangeons plus, plus vite, des aliments plus caloriques. Nous mangeons debout, en marchant, devant la télé ou l'ordinateur, en envoyant des textos, en lisant, en faisant des mots croisés... Dans le même temps notre activité physique a considérablement diminué.

Rares sont les personnes qui mangent dans le calme, encore plus rares celles qui mangent en silence.

Pourtant, manger calmement, bien mastiquer, profiter de nos repas, est capital à une bonne digestion et essentiel à toute perte de poids.

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"Manger en pleine conscience" est une des orientations de ma prise en charge pour vous aider à mieux profiter de vos repas et à perdre du poids.

Je propose une série d'exercices très simples à expérimenter puis utiliser au quotidien  pour profiter pleinement de l'alimentation qui est dans votre assiette.