DEROULEMENT D'UNE CONSULTATION

Tout au long de la consultation, je réponds à vos questions, je vous transmets les connaissances dont vous avez besoin afin que vous puissiez assurer chez vous la gestion des vos repas.
CONSULTATION INITIALE
Durée 1 heure environ
Elle se déroule en 3 temps selon les recommandations de l'HAS (Haute Autorité de Santé).
- D'abord, je recueille les informations concernant le patient afin de comprendre sa façon de s'alimenter: situation familiale, métier, mode de vie, goûts, façon de cuisiner, maladies passées ou présentes ou difficultés...
- Ensuite, le bilan de ces informations me permet d'établir un diagnostic diététique qui met en lien les consommations du patient, ses connaissances sur l'alimentation, son comportement alimentaire et sa santé.
- Enfin, en accord avec le patient, je décide des moyens à mettre en place, des changements à opérer pour permettre au patient de faire évoluer son alimentation en fonction des objectifs qu'il doit ou veut atteindre (perte de poids, régulation de la glycémie, diminution des triglycérides sanguins...).
